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茶源于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝盛于宋代.

一. 在泡茶之前首先介绍一下泡茶所需要的用具.茶盘也称茶海,上为盘盛放茶具,下为仓用来储备废水.宜兴紫砂壶,冲泡乌龙茶的最佳器皿,称泡壶也称母壶.称海壶也称子壶.前面一高一矮的为闻饮杯组,高的为闻香杯用来闻取茶香,矮的为品茗杯用来品饮茶汤.茶漏,漏取干茶,防止茶叶外漏.茶夹,夹取叶片,欣赏叶底.茶折,称取干茶,茶匙,导取干茶,茶针,疏通壶嘴.盛放茶艺用品的器皿茶器筒.因为有六种功能又称为茶艺

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