使用茶具泡茶时应该注意的事项

    亲朋相聚，好茶相待，在选择泡茶的器具时，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤色及芽叶变化的过程；青茶则选用质朴典雅的紫砂壶；花茶则选用能够保温留香的盖碗茶具的选择也与茶叶品质有关，如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮用器要洁净完整，选择时应注意色彩的搭配，质地的选择，且整套茶具要和谐。

    茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重，壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐。

    大家在喝茶的时候还可适当配些茶点，以增加喝茶的乐趣。茶点的配置也有讲究——酸配绿、甜配红、瓜子配乌龙。在品饮绿茶时配上些话梅、橄榄一类食品，更突出绿茶的鲜爽新香，甜甜的点心更显红茶的醇和特色，而瓜子、花生一类的带壳果实，能防止浓郁的乌龙茶带来的茶醉，无案牍之劳形，无俗事之烦心，喝茶之时尽情享受的是亲情、友情的欢畅，让悠悠茶香萦绕在每一个值得回味的日子，让心境中的一点清纯之气渐行渐近。