社会是变迁的，文化是进步的。喝茶也这样。
上世纪，鲁迅说，喝茶是享清福。现在，喝茶成了交流或交际方式，悠闲中添了些事。社会的精英，如公务员，商人，教师等，都喜欢喝茶这项社交活动。
中国人一般都喝清茶，即清饮，泡茶除了茶叶和开水外，没有别的东西。所以，调饮方式喝茶
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