喝茶需要茶具。茶具品种很多,不同的茶,要用不同的茶具。之所以这样,主要是由茶的品质而定。
我国茶的品种多,由于各种茶品质不同,所以泡、喝茶所用的茶具也不同。有人说,茶泡的好不好,全在于壶,这话一点也不假。如花茶特性是香,花茶经过水泡后,随着茶的溶解,茶的香味也跟随溶解。溶解在茶汤里的香气,怎样才能保住呢?这就要看壶的功能了。如选用
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