老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮,当地人称它为老鹰茶,也叫作老阴茶。特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见
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