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  饮食文化是具有永恒生命力,又独具神韵的一种文化体系,它有五大特点:
  (1)它是一种永不衰落的文化。因为它是与人类俱生,又永远不脱离人类生活的文化。人类生生不息,饮食文化也生生不息。
  (2)它是最为古老,又最为年轻的一种文化。自从人类为果腹而捡起石块,制造第一把砍砸器开始,就产生了饮食文化,它是人类生活的

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