品酒顺序：当品尝多种类型的酒时，应遵循先干后甜、先淡后浓、先新后陈、先低后高的原则。
品评程序：
一、先评外观，即黄酒的色泽，从橙黄到橙红，酒体透明晶亮。
二、次评香气，将杯端在手里，置于鼻下6.6厘米处，头略低，轻嗅其气味。
三
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
长春真人西游记（李志常）
常言道（落魄道人）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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辩论赛 （打一字）
上有耳朵下有嘴，办起事来不跑腿，两人说话全听见，真是又快又方便。 （打一物）
得奖之后 （打一字）
万众一心 （打《相州昼锦堂记》一句）
群鸦 （打一成语）
美人含羞荡秋千 （动物）
戒烟好处多 （打一成语）
黑白条纹身上披，耳朵似驴条纹密。 （打一动物）
七七七格子，八八八格子，九九九重阳，重阳开格子，格格有种子。 （打一水果）
上边能飞，下边能站，今天猜不出，明天出答案。 （打一字）
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