秋风起，蟹脚痒，很多老食客都知道，佐蟹的最佳酒类非黄酒莫属，平时不沾此酒的年轻一辈往往在这个时候也心痒痒地要抿几口尝尝，可是黄酒是不能乱喝的，还得讲究一个“品”字。
黄酒的最佳品评温度是38℃左右。首先要注意酒液的色泽，观察有无
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
曹操初入仕：五色棒打权贵
少年曹操：洛阳街头的小霸王
凤凰亭传说
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
浅谈中国古代神话
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
千古天问：一个绝望哲人的宇宙拷问
北合汉沔 （打一广东地名）
有根不着地，有叶不开花，嫩时很好吃，老了全是渣。 （打一植物）
传家有故书 （打一小说书名）
枝头早梅几朵开 （打一字）
骗子与强盗 （打成语一）
一百分夺魁 （打一称谓职务）
一棵孤树不长桠，几对白鹤守住它，几条长龙通四外，千里百里可通话。 （打一物）
签到簿 （打成语一）
且尽生前酒一杯 （鲁迅笔名二）
黑壳里面装白瓤，吃了五对剩十双。 （打一植物）
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