近代著名教育家蔡元培先生于绍兴长于绍兴，对绍兴酒可谓是耳濡目染，偏爱有加。
据他的好友回忆介绍，他虽在外地工作了数十年，但始终保持从小在家乡养成的生活习惯和爱好，他喜欢绍兴酒，餐餐必饮。每年他都托亲友从绍兴买上数坛酒运去，备在家中自饮或请客。除了绍兴酒，蔡元培的下酒
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八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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少年曹操：洛阳街头的小霸王
“压岁钱”的传说
云海仙镜-（之一）仙山落东海
凤凰亭传说
民间故事中的“梦境叙事”：从“黄粱一梦”看古人的人生思考
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
中国古代四大神兽
刘备摔孩子 （打一俗语）
多出一半 （打字一）
太白太公各有所好 （打一成语）
御医 （打一金庸武侠人物）
两兄弟，手拉手一个转，一个走。 （打一文具）
沾水就活 （打字一）
瓦特 （歌曲名）
马识途 （四字口语）
再加工 （打一外国名著）
东南西北共一心 （打字一）
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