一、按杯号顺次序品味，再逆次序核对，同轮次中自行选定标样与各号杯比较，对特殊异香、异味的酒样，可留到最后品评，以免影响口感。
二、酒液入口慢而稳，使酒液铺满舌面，充分利用舌尖，舌两侧，舌根的各味感区，细心体会其不同的感受，酸、甜、苦、咸基本四味，不能同时出现，也不能完全代表味觉感觉，必须是复
案中冤案（董荫孤）
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百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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水仙花的传说
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
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浅谈中国古代神话
民间故事里的“邻里关系”：从“六尺巷”传说看传统处世哲学的体现
春雨绵绵人去也 （打字一）
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玉泉山关公显灵 （打一成语）
子胥为何能过关 （常言俗语四字）
头遍读错了 （打一成语）
有方有圆像奶糖，文具盒里静静躺。 （打一文具）
一一结伴侣 （打鲁迅篇目二）
只知其一 （鲁迅篇目）
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