一、拿酒
红酒的味道很容易受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
二、品评
红酒先从眼睛开始，因为红酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可知道其生长过程是否完美，还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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水仙花的传说
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中国古代神话体系表（道教）
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
枝上结个桃，头尖不长毛，小时穿绿袄，老了换红袍。 （打一植物）
刘备去川中 （打一字）
全村利要调整 （花卉树木）
枯木逢春 （打一五代十国人名）
小不点儿真骄傲，就爱吹牛说知道。 （打一动物）
无穷大·梨花格 （打二字河北地名）
晚生不觉已成年 （打一成语）
叶萌百亩，干可十围 （打一字）
叫兄左右难为人 （打一鸟名）
牛女共数官家火 （歌名）
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