中国前后共进行了五次国家级的名酒评选活动，其主要目的是加快技术进步，提高酒的质量。名酒评选活动，除了评选代表国家最高水平的名酒外，另外还评定优质酒，当然优质酒在等级上是略逊国家级名酒一筹。
五届全国评酒大会
第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，共评出八种国家级名酒，其中白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种。
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事里的“邻里关系”：从“六尺巷”传说看传统处世哲学的体现
许仙的一念之差，为何能引发一场惊天悲剧？
曹操初入仕：五色棒打权贵
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
中国古代神话中的四大魔兽
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
什么是神话及神话的起源
兖州争霸：曹操的崛起之路
灵石出世
梦游天姥山：李白的求仙问道
三月去，八月回，撑起青阳伞，抱着娃娃回。 （打一植物）
家住美丽大森林，擅长爬树动作灵。行动像人最聪明，喜怒哀乐有表情。 （打一动物）
读书破万卷 （报刊名二）
秋前方到草原上 （打一字）
光棍无赖 （打一成语）
满身疙瘩长得丑，蹲着像条看家狗，捕食害虫本领大，它是庄稼好朋友。 （打一动物）
凭君传语报平安 （打一外国人名）
热天看不见，冷天才出现，倒挂玉筷子，生根在屋檐 （自然物）
小人议论信陵君 （打一成语）
直上浮云间 （打字一）
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