中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。
中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。
按白酒中酒精含量分
高度酒（51%-67%）
中度酒（38%-50%）
低度酒（38%以下）
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
西游记（吴承恩）
三国演义（罗贯中 ）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
凤凰亭传说
中国古代神话体系表（道教）
什么是神话及神话的起源
中国传统神话人物图
中国古代神话简介
山海经和中国古代神话的资料
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
中国神话与蚕丝文化
浅谈中国古代神话
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
无边落森萧萧下 （打一文牍启事用语）
四周起狼烟 （宁夏地名）
驼子驮白米，驮到城门里，城门倒下来，驼子退回来。 （打一物品）
谁先发明造纸术 （打一成语）
娃子常把胭脂擦，擦了胭脂去印花，办事他能代表你，一有大事就请他。 （打一物）
爷爷打冲锋 （打一历史人物）
则智者尽其谋 （探骊格）
综合门市（打一字）
大量饮酒要控制 （三字日常行为用语）
决心扎根边疆 （求凰格）
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