又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，酒质特点
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
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灵石出世
羊城的传说
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
中国传统神话人物图
狂数钞票闹元宵 （打四字常言）
曾子师也 （古官名）
一个圆圆体育场，三个选手比赛忙，跑的路程有长短，最后成绩一个样。 （打一生活用品）
刘备打马出城西，武王伐纣回西岐，韩信拉着萧何手，霸王乌江别虞姬。 （猜四种水果）
赤橙绿兰紫 （打成语一）
惟喜裙窄透体秀 （打三字俗语）
妆罢再三问 （中国地名）
韩信将兵 （打一词曲牌名）
里里外外一把手 （古官职）
爱情的象征被埋没 （打一歌名）
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