一、国家名酒国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
二、国家级优质酒国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
三、各省，部评比的名优酒
四、一般白酒一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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春雨如油 （打一字）
白日依山尽 （打一省区名）
且将冷眼看螃蟹（三国人名二）
与吾同伴入林间 （打一植物）
齐头并进 （银行用语）
一个老头真希奇，坐在屋檐下编笊篱。 （打一动物）
“雪花儿那个飘飘年来到” （打六字网络用语）
曲径长亭外，斜雁西湖边。 （打二字股市用语）
一走带千军 （打字一）
倾杯斜倚醉颜酡 （三字口语）
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