一、酱香型白酒也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
二、浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这
案中冤案（董荫孤）
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北梦琐言（孙光宪）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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喝完三杯酒 （打一成语）
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顺着往“基隆”的路标走，却跑到“桃园”去了，为什么？
飞吻难比耳鬓情 （打六字俗语）
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镇史 （现代书名）
头插花翎翅，身穿彩旗袍。终日到处游，只知乐逍遥（打一动物名）
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