根据酵母性质分类，啤酒分为上面发酵啤酒：是利用浸出糖化法来制备麦汁，经上面酵母发酵而制成。用此法生产的啤酒，国际上有著名的爱尔淡色啤酒、爱尔浓色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。下面发酵啤酒：是利用煮出糖化法来制取麦汁，经下面酵母发酵而制成。该法生产的啤酒，国际上有皮尔逊淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我国生产的啤酒均为下面发酵啤酒。
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
西游记（吴承恩）
三国演义（罗贯中 ）
红楼梦（曹雪芹）
水浒传（施耐庵）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
灵石出世
中国古代神话体系表（道教）
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
中国古代神话中的四大魔兽
中国古代四大神兽
云海仙镜-（之一）仙山落东海
中国神话与蚕丝文化
凤凰亭传说
我国神话的保存及流传情况
二十八宿探秘
身形肥大脸像狗，脚掌走路慢悠悠。 （打一动物）
什么山最伟大？
闺中闲来独掩门 （打一字）
万年欢 （打一福建地名）
千杯万盏会应酬 （打一省会名）
种个细粒头，出个米苋头，开个喇叭花，结个八棱瓜。 （打一植物）
不治将恐深 （打一元朝人名）
万年青 （蔬菜）
每到人前总受欺 （打一字）
桂林山水甲天下 （打一《水浒》人名）
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