我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗留传至今。
南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所着的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为着名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显着差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“
案中冤案（董荫孤）
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禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
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聊斋志异（蒲松龄）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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一沾上酒即胡来 （浙江名胜）
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竹西杏开 （打一灯谜用语）
谪仙偏望人间住 （作家·前骊单珠）
五谷丰登千家乐；；六畜兴旺万户欢 （电影名二）
一对男女两处栖，你来我去结夫妻，日间夫妻同好合，夜里各自分东西。 （打一物）
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秦明先会两头蛇 （打一字）
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