山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。
先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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众皆捧腹 （离合字）
身教 （打一学科名）
如今归属大一统 （打三字清代人名）
确实不洋 （打一字）
昂首向前不落后 （打一字）
将军头戴铁帽，火气大得直冒，等到三杯吃过，台子角落睡觉。 （打一酒类）
此花自古无人栽，每到隆冬它会开，无根无叶真奇怪，春风一吹回天外。 （打一自然物）
一对好兄弟，说像又不像，一个站着，一个倒挂就一样。 （猜两数字）
一对孩子并排走，脊背朝天心朝下，头上顶着擎天柱，同心合力爬高楼。 （打一人体器官）
森林引虎来 （打一成语）
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