中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。
“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。
酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开
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北里志（孙棨）
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禅真逸史（方汝浩）
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朝野佥载（张??）
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西游记（吴承恩）
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喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
神话产生的时代
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
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山海经和中国古代神话的资料
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
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操作室 （财经词语）
有海有河没有水，有城有镇没人住，有路有道没有车，有山有岭不长树。 （打一物）
上海人 （打唐诗五言）
乖乖虎千里而到 （打《论语》一句）
头上戴顶花花帽，坐在桌头微微笑，看我读书千般苦，常常做伴到鸡叫。 （打一物）
战表 （常言俗语三字）
青竹竿，顶凉棚，底下卧条白长虫。 （打一植物）
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