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酒令也叫觞令,饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种方式,各地在不同时候有很多花样。

酒监:古代专门监督饮酒仪式的酒官,最早出现于西周后期。《诗经·宴之初筵席》:“凡此饮酒,或醉或否。既立之监,又立之史”。

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