发酵作用是所有酒类的工艺基础。通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇和二氧化碳。“酒”，就是一种含有乙醇（酒精）的可饮用的液体，同时含有一定的营养成分和香味成分。据史料记载，葡萄酒是人类最早享用的酒，当时它是一种自然发酵的产物，偶然被发现。
如今世
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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山海经和中国古代神话的资料
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云海仙镜-（之一）仙山落东海
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神话产生的时代
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
重阳未见佳人归 （打一字）
大家之言 （动物名）
千里挑一，百里挑一（打一字）
听听会飞，细看不是，用心难过，见人来回。 （打一字）
来日设宴 （打一字）
大楼进出口 （打二字城市名）
给西服钉个扣 （打一字）
小衣服，一大摞，每天给它脱一件。 （打一生活用品）
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十三十一八十一 （打一繁体字）
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