不同的酒的主体香型不同，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样。，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。
酱香型白酒
也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。
浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代四大神兽
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云海仙镜-（之一）仙山落东海
吻了一个又一个 （打一成语）
万紫千红总是春 （打一成语）
三笑 （美术电影）
看起来顶天立地，听起来有诉有泣，摸起来又细又软。 （打一自然物）
一杯相属君当歌 （打人事用语二）
一个姑娘真可爱，只把桑叶当饭菜，长成辛苦纺丝线，为了他人好穿戴。 （打一动物）
青春时期最迷恋，男载女来温柔现。 （打一交通工具）
细腿长长脖子弯，助人为乐走得欢，平时靠墙来休息，老人出门它做伴。 （打一物）
无人打仗 （打一字）
红圆脸儿像苹果，肚里籽儿一窝窝，生吃熟炒都能行，又酸又甜营养多。 （打一蔬菜）
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