目前酱香型白酒生产企业采用的工艺有三种
传统的大曲酱香工艺：以优质高粱为原料（不破碎或破碎20%），用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香、醇甜及窖底香3种典型和不同轮次酒分别产期存储，精心勾调而成的具有典型酱香
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
二十八宿探秘
浅谈中国古代神话
许仙的一念之差，为何能引发一场惊天悲剧？
一龙生九子,九子各不同
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中国神话与蚕丝文化
中国传统神话人物图
山海经和中国古代神话的资料
身穿白绫袍，头戴黄纱帽，走路慢腾腾，游泳像船摇。 （打一动物）
下笔总觉不灵敏。 （打一植物）
六厂联合 （打一字）
劳动竞赛 （打一夏商人名）
本场棋赛到此结束 （打俗语五字）
羊肠小道 （鸟名）
元旦元宵捷报频传 （打一成语）
小小哥儿武器多，遇到敌人缩一坨。 （打一动物）
此中有一负心人 （打一字）
身子白又直，专走黑泥地，为了传知识，牺牲他自己。 （打一教学用品）
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