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“五山池”黄酒酒色微黄,晶莹透明,淡雅自然,酒味甜中带酸,回味悠长,融绿色食品为一体,酒精浓度略高于啤酒,它不仅可以冷饮、又可以热饮,亦可以在常温下饮用。河州人在饮黄酒时,还别出心裁地用黄酒煮鲜羊肉,名曰“肉酒”。又因吃肉时一举两得,不仅解除了酒汉的“酒瘾”,还增加了身体营养,男女老少皆大欢喜,称得上是河州酒文化的一大创举。每

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