酒作为一种物质，有其自己的品性，只有真正了解酒，发挥酒的最大长处，规避酒的短处，才算是会享受酒的人。酒能益人亦能损人，益人损人无关乎酒，全在于饮酒人自己对酒的把握。
酒有瘾，亦有忌。
有不少饮酒者放纵性情，必一饮再饮一醉为快，不能稍加节制，适可而止，造成很多人生的憾事。饮酒以德，喝酒适量，不为酒困，不为酒迷，不以酒害德、害身，方是君子。
过度饮酒会损德
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八洞天（笔练阁主人）
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百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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