主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而指斟满八成就行了。
主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。
席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的。
在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是
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误入歧途 （打一字）
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一月一日不猜明，若能猜出勇气嘉。 （打一字）
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没眼有眼力，不问东和西，带它走四海，方向永不迷。 （打一户外用品）
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负离子 （打一字）
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