饮酒之乐除了美酒给我们舌尖带来的享受外，饮酒的气氛和场面更是对客人的一种顶级礼遇，因此，酒桌上的酒礼便显得尤为重要。
众所周知，我们向人敬酒，是表达了一种美好的祝福，而主人斟酒时，客人们通常把食指、中指并在一块，指头轻轻在桌上叩几下，这就是我们今天要说的“叩指礼”。
有关叩指
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禅真逸史（方汝浩）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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绿叶黄花青杆，每人一把小三伞，随风传播各地，生命之火永燃。 （打一植物）
出墙之花 （打一电信词语）
春雨点点泽天下 （打一字）
夜会美人招是非 （打一动物）
处暑将届 （打一《三国演义》人名）
驼背公公，力大无穷；爱驮什么，车水马龙。（打一物）
飞吻难比耳鬓情 （打六字俗语）
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