清明节，又叫踏青节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。那么，清明节要吃什么传统食品呢？
清明节的食俗
1、吃青团
江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆
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北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
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西游记（吴承恩）
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红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
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喻世明言（冯梦龙）
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南北一逢两倾心 （打二字商朝人名）
是鹞不会叫，是鹰没羽毛，喜欢迎风上，展翅飞得高。 （打一物）
半露半藏 （打一甘肃地名）
身体笔直，小时可吃，老离故土，供人晒衣。 （打一植物）
狗不咬，鸡不亲，推着小车卖钢针。 （打一动物）
有大也有小，家家不可少，上不怕水淹，下不怕火烤。 （打一生活物）
细雨蒙蒙话别离 （礼貌用语）
双方在外打起来 （打一成语）
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