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如何辨别铁观音毛茶品质?

鉴别铁观音毛茶与鉴别精制茶大同小异,我们可以依照以下四点来鉴别:


1、看


   色墨绿。首先看的颜色,茶干条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶需连梗,完整度要高,不杂碎。叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。一些有经验的茶商,从外观上就可辨别出毛茶的优

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