自古以来，洗尘饯行、红白喜事、招待亲友等人们生活的方方面面、时时刻刻都离不开酒。古希腊有葡萄酒，古巴比伦有啤酒，中国有黄酒和白酒……饮酒，向来是全世界所有古老文明日常生活的一项重要内容。
对于所有文明来说，酒肯定不能干喝，得讲规矩，而向来注重礼仪的中国人，将酒桌视之考验人礼数的地方。在传统文化中，喝酒的
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百花野史（一笑主人）
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三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
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头像乌龙，身像蜈蚣，乌气直冲，走路如风。 （打一物）
年年清明吊柳七·掉首格 （打唐诗五言）
共君今夜不须睡 （日历用语）
优良者登台 （打一俗语五字）
起诉无效 （打字一）
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