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作者:桂婷

入唐以后,社会发展,经济繁荣,酒业更加兴旺发达。史载,当时只有百余万人口的京都长安,酒楼酒店有万余家,羽觞飞流,酒帘卷浪,到处弥漫着酒香。

唐代名酒繁多,灿若繁星,其中就有唐人引以为自豪、后人津津乐道的以“春”命名的春酒系列。新创的春酒有富平(今陕西富平)石冻春,荥阳(今河南荥阳)土窟春,云安(今四川云阳

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