立秋是农历二十四节气中的第13个节气，也是秋季的第一个节气，意味着秋天将开始，2018年的立秋时间是8月7日21时31分。在我国民间有很多关于立秋吃什么的习俗，由于文化差异，各地的习俗也不尽相同。那么，立秋各地都有哪些习俗呢？
立秋的食俗
山东：吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
北京：贴秋膘
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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卷尾猴东张西望 （三字日常行为用语）
稀奇稀奇真稀奇，脚跟底下长胡须，待到冬尽春天来，长出辫子长又细。 （打一植物）
只差点点 （打字一）
入春才七日 （打二字河北地名）
蹬得稳稳，抓得牢牢，前进就是输，后退就是胜。 （打一运动项目名）
独钓寒江雪 （打字一）
小小人儿，拖条绳儿，刚钻出头儿，又钻进头儿。 （打一生活用品）
多心就不好 （打字一）
老张老张，背个皮箱，剪子两把，筷子四双。 （打一动物）
项羽称霸 （打一云南地名）
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