在宋代，我国酒业发展的新趋势是南酒的崛起，即长江以南广大地区的酿酒技术和酒业生产突飞猛进，特别是江、浙和川、贵等许多地方，一跃而为酒城酒乡，名酝迭出。
按种类来说，当时已有黄酒、果子酒、药酒、花酒四大类。据考证，白酒(蒸馏酒)也在这时产生。据南宋周密《武林旧事》记载，当时江浙两地生产的名酒有皇室御制的流香、凤泉等酒，达官贵人内府精制的紫金泉、蓝桥风月、万象皆春等酒，扬州产的琼花露酒，苏州产的双瑞酒，湖州产的六客堂酒，嘉兴产
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北里志（孙棨）
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朝野佥载（张??）
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警世通言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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天香 （唐诗七言）
只只球儿落点刁 （打字一）
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教龄 （打一成语）
岳母刺字 （打一教育用语）
扁圆脑袋细长身，看图看画最认真，牢牢盯住不移动，只见脑袋不见身。 （打一文具）
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