民俗
当前位置:汉程网 >民俗 >民俗文库
分享
  • 微信里发现点击扫一扫即可分享
评论
  • 0
作者:桂婷

在宋代,我国酒业发展的新趋势是南酒的崛起,即长江以南广大地区的酿酒技术和酒业生产突飞猛进,特别是江、浙和川、贵等许多地方,一跃而为酒城酒乡,名酝迭出。

按种类来说,当时已有黄酒、果子酒、药酒、花酒四大类。据考证,白酒(蒸馏酒)也在这时产生。据南宋周密《武林旧事》记载,当时江浙两地生产的名酒有皇室御制的流香、凤泉等酒,达官贵人内府精制的紫金泉、蓝桥风月、万象皆春等酒,扬州产的琼花露酒,苏州产的双瑞酒,湖州产的六客堂酒,嘉兴产

点击展开查看全文
©声明:本文观点仅代表作者本人,汉程系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,若内容存在侵权或错误,请点击举报或反馈
专辑

收藏

国学汉语

  • 字典
  • 康熙字词
  • 说文解字
  • 词典
  • 成语
  • 小说
  • 名著
  • 故事
  • 谜语

四库全书

更多>