品茶，就是品评茶味。虽然品茶的字义如此简单，但品茶不仅仅就是端起茶来慢慢地喝。那该如何品茶？品茶不仅要有一定的技巧和方法，品茶还需要一个合适的环境。如何品茶，品茶的第一步是要先做好下面这些工作。
备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。
洗（温）：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
水仙花的传说
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
凤凰亭传说
云海仙镜-（之一）仙山落东海
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
中国古代四大神兽
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
山海经和中国古代神话的资料
羊城的传说
高低·放踵格 （打一常用词）
平原君 （打二字旅游名词）
纯阳真人不露相 （打一《三国演义》人名）
苏州河 （广东地名）
玉楼赴召 （地名三）
口抹胭脂一点红，任你万里到西东，竹丝皮纸虽然密，只怕旁人口吐风。 （打一物）
先站两天 （打一字）
天女散花 （打二字中药）
爱上西湖夜半景，花前水畔度平生。 （打一植物）
何谓添丁 （打一字）
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