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端午节吃粽子的由来和含义

2018年6月18日是端午节,大家都知道端午节是一定要吃粽子。那你知道粽子的由来吗?端午节吃粽子有什么含义呢?

粽子的由来

粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。史料中关于粽子的记载,始于东汉。当时的粽子包成牛角状,称为“角黍”。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有。到了唐代,粽子的用米,已"白莹如玉",其形

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