如何优雅地提供西餐服务
1、为餐桌上的每一位就餐者提供食物。 2、服务员将盘子和碗放在就餐者的左侧，或者在厨房中预先准备好盘子，然后再拿出来放于就餐者面前。 非正式用餐 主人绕着餐桌将食物依次盛放在客人的盘子上，或者直接让就餐者自己取用，需要的时候再将食物递给其他就餐者。 不管是正式用餐，还是非正式用餐，餐桌上除了摆放着各类让人垂涎欲滴的美味佳肴外，还放置着不少餐具。下面简介餐具使用的一些通用技巧：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
中国古代四大神兽
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
中国古代神话中的五帝与五神
曹操初入仕：五色棒打权贵
捞月传说：李白之死的千年谜团
什么是神话及神话的起源
绿叶黄花青杆，每人一把小三伞，随风传播各地，生命之火永燃。 （打一植物）
摇橹荡舟赏春景 （前骊双珠）
小时不出头，中年长出头，越长头越重，老了低下头。 （打一农作物）
挥手告别到南昌 （打一字）
主人考虑再三 （打一地理词语）
开口说话须从简 （打一成语）
顽皮小宝宝，一打他就跳，打得越是重，跳得越是高。 （打一游戏用具）
大力发展贸易事业 （打唐诗五言）
因循守旧 （打一世界名著）
辕门 （打一辽宁地名）
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