在历史上，有众多民间传统工艺，工艺技术精湛，传承久远，至今这些工艺产品仍然受欢迎。

1、广东绝艺榄雕

榄雕是广东传统微雕工艺的一种，经过历代艺人不断进取，力求创新，其精湛的雕刻技艺和不朽的艺术价值，充分体现了劳动人民的卓越才能和艺术创造力。

榄雕工艺秉承了岭南地区汉族文化的风格特征，风格雅致，线条流畅，其作品的总体艺术特色可以概括为：雕刻精细入微，形态小巧玲珑，其技法以浮雕、圆雕、镂空雕为主。

花色品种也越来越多，新品种有多层花舫、通雕蟹笼、撒网渔船、吊链宫灯、花塔、古鼎、国际象棋等。

按形式分，广州榄雕有座件、挂件、珠串、核舟之分，花色品种从三几种增加到50多种，如多层花舫、通雕蟹笼、撒网渔船、吊链宫灯、花塔、古鼎、国际象棋等。

榄雕所采用的乌榄盛产于广东普宁、增城、番禺、中山等地，而增城县新塘的榄核，核大仁小，是最佳的榄雕材料，适于雕刻榄核船。

榄雕在中国南方独特风格的工艺美术品中更加精巧和实用，榄雕工艺久负盛名，其产品远销世界各地，同时又是上乘的旅游购物工艺品，深受人们喜爱。

2、民间工艺皮雕

用旋转刻刀及印花工具在皮革上刻画、敲击、推拉、挤压，一幅幅深浅不一、凹凸立体的皮雕年画作品就是这样制作完成的。

皮雕以皮革为雕刻材料分类的一种雕刻工艺。一般选用质地细密坚韧，不易变形的天然皮革进创作，也有部分人造皮革。皮雕艺术及其艺术风格复古优美。

在皮革上雕出凹凸不同层次的平面作品，统称皮雕。运用的技巧与竹雕、木雕等技法类似。

皮雕作品雕刻精美，工艺细致，在欧洲中世纪之后一度是皇宫贵族身份和名望的象征。这种皮雕工艺长期的私下传授，并没有公开和流行。

11至15世纪，中国与波斯即已发明很复杂的皮革艺术，其中不乏压印与雕刻的制作。此手艺由阿拉伯人传入欧洲各国。

这门技艺大约是50年代传入台湾，由于当时台湾经济起飞，生活品质提升，因而带动艺术风潮，皮雕也因此而蓬勃发展。

3、精美的冰雕艺术

冰灯冰雕制作技艺是黑龙江的汉族传统手工技艺，冰灯冰雕以冰为材料，以水为粘接剂，运用砌筑、堆垒、雕镂、浇冻和镶嵌等技法。

冰雕配置多种灯光后组成高低错落、疏密有致，辅以多种手段，达到形、光、声、动的和谐统一，形成璀璨生辉、扑朔迷离的冰造园林。

冰灯制作，是很讲究技巧。所用原料，有冰，也有雪，为了延长展出寿命，有的还以矾入冰或以矾水淋雪成冰，至于制作的形状，更是千姿百态，呈奇献巧。

冰雕塑与其他材质的雕塑一样，讲究工具使用、表面处理、刀痕刻迹，但由于它材质无色、透明，具有折射光线的作用，故此雕刻出的形象立体感不强，形象不够鲜明。

为了弥补这一缺陷，造型时采用石雕和木雕手法，强调体面关系，突出形体基本特征，力求轮廓鲜明，在光线反射作用下，尤显玲珑剔透，从而取得远视、近视俱佳的观赏效果。

冰雕，是一种以冰为主要材料来雕刻的艺术形式。同其他材料的雕塑一样，冰雕也分圆雕、浮雕和透雕三种。

总之，中国雕刻技艺深厚，无论是古代竹雕，木雕，还是榄雕、皮雕与冰雕，在传统匠人的手里，都是能做出经典的工艺品。