佛山端午节

　　农历五月初五日是端阳节，民间又称端午节，古称重五。“端”即“初”解，即五月初一为“端一”，五月初五为“端午”。农历的正月是“建寅”月，按地支顺序推算，五月正是“午月”，古人也常把“五日”写成“午日”。“端”既是“初”意，那么五月第一个初五，也就可以称为端午了。也由于“午月”和“午日”两个“午”重复，故古称“重午”或“重五”。又因古人把“午时”当作“阳辰”，于是“端午”也可以称作“端阳”。端午节是我国民间三大传统节日之一。端午节，最重要的一件大事是纪念二千多年前，我国伟大诗人屈原投江之死。屈原是战国时代的楚国人，精于诗词，在楚国官居三闾大夫，深为其时的楚怀王器重。但却遭奸臣靳尚等人进谗，于是作《离骚》一书，希望怀王感悟。及至襄王时，又遭谗被谪于江南，三年不得复见。屈原心灰意冷，于五月初五自沉汨罗江而死，以明心志。楚国人怀念这位贤臣，于是将五月初五定为民俗节日。

　　佛山地区端午节习俗十分丰富：

龙舟饭

　　民间端午赛龙舟习俗最热闹的除了“游龙”和“赛龙舟”外，食“龙船饭”是端午节最有特色的民俗活动之一。“请龙头”后，大家兴高采烈来到祠堂或地堂食“龙船饭”。旧俗一年一度的“龙船饭”只有男丁才能入席，妇女是严禁入席吃龙船饭的。建国后，男女平等，一改旧俗，全村无伦男女老少均可入席，就连来赠庆看热闹的亲朋好友都可围座吃龙船饭，各镇村还以人多吃龙船饭为乐事。过去，端午节大清早，男子汉们忙着装扮龙船，妇女则准备做龙船百家饭。龙船饭的菜式，过去多是节瓜煮猪肉、冬瓜虾米粉丝、大头菜、炒白豆、萝白干、青菜汤。现在生活水平提高了，龙船饭有八九碗佳肴，全村男女老少实行“一支烟囱”（由村民委员会统筹）齐吃龙船饭，各家亲戚朋友、海外游子及港澳同胞，济济一堂，共度盛会。南海叠滘乡还流行端午节小孩讨吃百家饭的习俗。端午节傍晚，各坊的晒谷地堂都摆上数十围甚至上百围的龙船饭，人们席地而坐，饮酒欢宴。这时，母亲带着孩子到龙船会要百家饭，民间有孩子吃了端午节百家饭可快高长大之说。传统风俗规定妇女禁止踏上龙船，更不许参与赛龙舟，就连妻子怀了孕的男子汉也得回避，有“女人上龙舟，龙舟会翻沉”之说，故女人和小孩只有在岸上观看，为挠手们助威，因而民间流传“老公扒龙船，岸上老婆睇（看）”的俗话。洗龙舟水，是民间端午习俗，扒龙船的挠手们赛龙船后，都以江河水洗澡洗面，俗称洗龙舟水。端午节更是小孩子最高兴的时候，孩子们不仅为赛龙欢呼呐喊，还在河涌两岸尽情借洗龙舟水嬉戏玩乐。而不少人家即使不靠近河涌，在端午当天也吸取井水为小孩洗身擦面。故老传闻，端午洗过龙舟水可精神爽利，身体健康，小孩无病无痛之说。

食粽和食五色豆粥

　　端午节吃粽子的习俗由来已久，据《风土》记载：“仲夏端午，烹骛角黍。（注：角黍，粽子的古称） 。”其源由一说是：屈原投江后，人民追之不及，又恐鱼儿吃了他的遗体，于是用竹壳包裹食物投入江中，鱼有了食物，便可保住屈原遗体。这是端午吃粽子的由来。又有宋代刘敬叔《异苑》载： “粽子，屈原姊始作，五月以竹筒贮米，投水祭屈原，后人或以之祭祖先。”节前，家家用冬叶包粽子。佛山的粽子多式多样，咸肉粽、裹蒸粽、豆沙粽、枧水粽；有咸的、甜的、大的、小的。粽子的式样有长角、方角、长条、包裹形等等，大的如盘碟，小的仅一口。端午节午后，全家吃粽子及五色豆粥（五色豆即红豆、赤小豆、绿豆、黄豆、黑豆，有清热除湿，健脾的功效）。

驱邪保平安

　　佛山各区端午节，除竞渡与吃粽习俗外，还有挂蒲燃艾、饮雄黄酒、挂钟馗像、贴午时符等俗例。这一天，家家户户驱邪毒。端午前一二日，街上便有菖蒲草、龙船花售卖。端午日，户户大门头都挂一束菖蒲草、龙船花。正午12时，家家挂钟馗图、贴午时符。杨慎《外集》云： “钟馗即终癸，其后误为钟馗，俗画一神像贴于门，手执椎以击鬼，遂相传钟馗好啖鬼，又作钟馗图，是钟馗之名，由来已久，特古人以除夕，今人以端午，考其用意，自亦相同耳。”午时符是在一张黄色的纸上写上“艾旗迎百福，蒲剑斩千邪”几个字，然后点燃艾枝，将屋里屋外各处熏过。晋《风土记》云：“采艾悬于户上，以蠲毒气。……以艾为虎形，或剪綵为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。……其后，更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼。”李时珍《本草纲目》云： “菖蒲气温味辛，功能解毒杀虫。艾叶气芳香，能通九窍，炙疾病，雄黄能杀百毒。”岭南气候温湿潮热，自古多障气，端午时节，从初夏转盛夏，正是虫害盛发期，民间于端午熏艾，挂菖蒲，驱蚊虫，除五害，祈求一年没有蛇虫鼠蚁困扰，保人畜平安。是良风淳俗之一。此外，还有给小孩挂香包，也是驱邪毒的习俗之一。香包，是用布缝制成“小童抱金瓜”、“寿桃”、“金钱”等等形状，内装香术、沙姜粉（驱风除毒的中药材）。正午时分，长辈十分庄重地将香包挂在小孩子胸前。据民间传闻，小孩端午挂香包，可防蛇虫，无病无痛，快高长大。挂蒲燃艾、挂香包等端午习俗，在佛山各区农村仍有沿袭，近年，在市区已渐式微。

号猪仔

　　“号猪仔”是用红硃砂在孩子的印堂正中点一圆印。“猪仔”是父母给孩儿的爱称，据说把孩子称为“猪仔”、“狗仔”之类的贱名，孩子便能粗生粗养，健康成长。民间认为自己亲手给孩子作了记号，孩子就是自己的，可保不会夭折，因而佛山民间向来都沿此习俗，父母在端午节当天正午，郑重地用红朱砂给自己的孩子点一园印记。端午当天正午12时，小孩都乖乖地让父母“号猪仔”。近十余年，除农村仍保留此俗外，城市的新一代年轻父母，已少有沿袭为孩子号猪仔的习俗。