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  清明节也叫“寒食节”。安徽各地皆有禁烟火和吃熟冷食的风俗。

  传说此俗是纪念晋国忠臣介子推的。相传春秋时期,晋国公子重耳为躲避后母骊姬的陷害,逃亡在外,历经艰辛,颠沛流离十多年。当时辅佐他的介子推忠心耿耿,时刻护卫左右,与他患难与共。有一次,他们在山上迷了路,没有任何吃的,重耳饿得头昏眼花,差点饿死。介子推便从自己的大腿上割下一块肉,煮熟了给重耳吃(割股奉君),重耳非常感谢介子推的救命之恩。后来,重耳做了国君,成了有名的晋文公。晋文公重重地赏赐了许多与他

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