春节,锡伯族也叫过年。锡伯族在这一节日的活动较丰富,既有原始信仰色彩,又有民族特色。大年三十这一天,各家各户都宰猪杀羊,有的富裕户还宰牛。妇女们忙于炸油果子,烤制具有本民族特色的发面饼,做锅盔,煮牛羊肉,制作“萨萨罕索吉”“车勒”等菜肴,年轻人忙于给亲戚、长辈送年礼(主要是瓶酒、方糖、点心以及猪、羊、牛肉等)。晚
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