中国民族文化中最重要的节日就是春节,而春节在鄂温克族文化中一样非常的重要。春节在鄂温克族人民的心里代表着幸福与美好,因此在春节的时候,鄂温克族会举行很隆重的盛会,而且复杂的礼仪程序这是必不可少的。
鄂温克族人民最重要的节目是春节,人们围着一堆篝火跳集体舞。猎手们和妇女们手拉手围成一圆圈自左向右转动,步伐简单又生动活泼。野猪搏斗舞,是反映狩猎生活的舞蹈,由两个猎手穿上毛朝外的狍皮服,脸上擦着白粉,化装演出,二人身略向前倾斜,两手放在背后,用肩互相顶撞,同时嘴里发出“吼!吼!”的声音,非常活泼有趣。节日里人们品尝鹿、野猪等兽肉,大碗喝酒。又唱又跳,庆祝他们美好的生活。
鄂温克语叫“阿涅”,这是鄂温克族最重要的节日。在除夕夜晚,家家供诸神,老人们祝福晚辈生活幸福,像自己一样长寿。正月初一,家家停止生产劳动,讲究吃肉食、饺子,穿戴新艳的服饰,向长辈或亲友拜年;对前来拜年的晚辈,长者给予祝福。晚上,一般要在宽敞明亮的房里举行欢乐的歌舞晚会。
春节,鄂温克语称之为“阿涅别”,是鄂温克族传统而隆重的节日之一,其中“阿涅”是“狂欢”、“喜悦”、“声势浩大”之意;“别”是指“月”,“阿涅别”合在一起表示“狂欢月”或“喜悦月”等概念。鄂温克族过“阿涅别”的日期与我国传统节日春节的时间完全相符。为了迎接春节的到来,鄂温克族提前一个月开始做各种准备工作。其中最有意义的,是从腊月二十到三十,这十天中他们每天都有传统而特定的安排。
如,腊月二十宰杀过年的羊,腊月二十一做各种野果酱饽饽,腊月二十二炸制用牛奶、奶油、野鸡蛋、白糖、面粉和在一起做成的各种子,腊月二十三全家人围在炉火旁祭火神,腊月二十四打扫房屋,腊月二十五包羊肉冻饺子和牛肉冻包子,腊月二十六祭北斗星,腊月二十七打扫牛羊圈,腊月二十八女的修饰发型,男的理发、剃胡须,腊月二十九全家人洗浴,腊月三十祭祖先神。
在这些准备工作中炸子的工序比较复杂,讲究也比较多。鄂温克人的传统信仰观念中子味道的好坏,花样的丰富与否,直接关系着家庭生活的幸福和甜美。所以,腊月二十二炸子备受鄂温克妇女的重视,也是她们展示勤劳和手艺的好机会。
按照鄂温克人的传统生活习俗,腊月三十晚上,全家人要聚在一起吃手扒羊肉,喝用酸奶、肉汤、白米煮成的肉粥。鄂温克人认为,除夕之夜吃手扒羊肉会在一年内一切顺心、万事如意。吃完年夜饭全家人走出屋,用酒、肉等食品共同祭祀祖先神,祈祷祖先神给他们带来幸福、美好的一年,并永远造福于后代。
初一,天还没全亮之前,年轻人和孩子们穿戴新年服装到长者家里拜年、磕头,祝老人健康长寿。长辈们给孩子一些吉祥物,主要包括洁白的毛巾和自制的保护孩童的神偶;初二,青年们骑马或乘坐雪橇到远方的长者家拜年;初三,中年人相互拜年;初四,老年人相互拜年;初五,家族全体成员共同度过;初六,基本上开始正常的生产生活活动。初十五,每家都煮冻饺子吃,这意味着春节圆满而快乐的结束。