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作者:桂婷
在日常的主食品中,除大米饭、玉米粥之外,群众还普遍吃杂粮饭、空羊花饭、甜红薯等向种食物,杂烩饭,人们戏称“毛南饭”。它以磨碎(石碓舂)的玉米片粒为骨干,和水煮至半熟时,掺入玉米粉、南瓜(苗)、豆角、生姜、竹笋等瓜豆青菜,作一锅煮,然后加入少量油盐、青椒、葱花之类佐料,即可为餐。空羊花饭,系毛南人用野生空羊树花煮制黄色的
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