永仁彝族人家的婚礼最能体现永仁彝族文化

云南楚雄永仁地区民族风情浓郁，民族文化深厚，而最能体现永仁彝族文化和风情的，就是永仁彝族人家的婚礼。

有人曾概括地说，在永仁地区参加彝族族人家的婚礼，不仅能品尝到彝族的名优特产食品、佳肴，看到绚丽多彩的民族服饰，而且还能体验到一次难得的妙趣横生的独特民族风情。彝族男女的婚姻，要经过说媒介绍认识（也有认识了再找媒人说媒的）、提亲、吃通信酒、吃定酒、过礼、接亲（送亲）、办酒（结婚典礼）、认亲、回门（谢媒）等程序，简单点说，就是要经过三回九转九个过程。整个彝族婚俗礼仪中最热闹最有意思的就是办酒，也叫吃大酒，办酒实际上就是举行结婚典礼宴请亲朋好友的过程。

彝族人家办酒，一般要经过三天时间。在正酒(即结婚日)的头天，主家会邀请总管（司仪）、内管、厨师以及帮忙的亲戚朋友到场，杀猪宰羊杀鸡炸鱼，准备正席的菜谱，还要请人砍来椎栎枝和香叶搭好青棚，在青棚下撒上青松毛，在青棚下摆宴待客并举行婚礼。撒满松毛的喜棚，到处是绿色的，就像一块绿地毯，主家的院子简直成了绿色的海洋。这个时候，是孩子们最高兴、最开心的时刻，他们在松毛上玩耍、在绿地毯上打滚、甚至摔跤，好多时候却因为新买的衣服上粘满洗不掉松油脂而受到父母的责骂。这一天的伙食相对简单，但少了十桌八桌是摆不平的。

正酒日，主家会早早起床，在祖宗灵位前杀鸡典敬，献饭奉酒，祷告结婚事宜，祈求保佑平安。结婚典礼上，新郎新娘要敬酒认亲戚，长辈接过酒杯一饮而尽，有给红包贺喜的，也有现场说“四言八句”表示祝福的。正酒日是最热闹的一天，在接亲或者送亲的路上，有的地方新娘是坐轿或骑马，在欢快、激越的唢响乐曲声中上路。路上，一些歌手会唱《赶马调》、《走厂调》助兴。正酒日的夜晚，亲友和乡亲们会在青棚下通宵达旦跳脚。跳脚既是彝家人的一种娱乐方式，也是青年男女谈情说爱、寻找意中人的好时机。“跳脚跳到月当空，跳脚跳到太阳出，小伙跳得大汗冒，姑娘跳得花鞋掉”。婚礼的跳脚场，变成了婚姻介绍所。

彝族人“会喝水就会喝酒、会走路就会打跳、会说话就会唱歌”。跳脚是彝族婚嫁的主要活动，男女老少们手拉手围成圈，随着悦耳的二胡或者芦笙纵情歌舞。踏脚、对脚、抬脚，刚健有力，步伐整齐，气氛欢快热烈；踢、跺、闪、转，舞步轻盈灵活、飘逸如仙。在跳脚时，青年男女还会自发唱梅葛、山歌、调子助兴。正酒的后一天，主家还会请帮忙的亲友归来，敬酒献茶奉烟表示感谢。下午酒足饭饱之后，总管从青棚上扯下一枝香叶，亲友们便会迅速拆除青棚，打扫卫生，婚礼便宣告结束！

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浓郁的彝族文化还体现在婚宴的饮食文化之中。彝族婚宴上，香烟、瓜子、花生、水果糖、核桃是放在盘子中的，只要你喜欢，你可以随时享用；酒是摆在桌子上的，摆酒师很会察言观色，只要你喝掉一点点，他们马上会给你敬满。大块吃肉，大碗喝酒，是彝族人的豪情。“客人哟，你请喝，不喝你莫走”，在彝族酒歌浓浓的热情中，会融化你的无聊和冷漠。彝家人的酒香，会勾起你肚子中的酒虫。婚宴上的下酒菜，八盘八碗十六道，净是山珍海味，色香味俱佳。这样的氛围，这样的温情，不醉才是怪事！

婚宴上的菜谱，是大家最关心的内容之一。彝家人的婚宴，一般有六瓶酒十六道菜，谐音就是六六大顺、有酒有肉的意思。十六道菜不要说吃，就是说说它们的菜名，你都会嘴馋：羊汤锅、酸辣鱼、蒸肘子、脆皮酥、跑皮红烧、木耳炒肉丝、腌菜千张肉、清蒸圆子、凉拌鸡、凉拌树花、凉拌粉丝、盐水花生、炒莲藕、水豆腐、三鲜汤和蘸水。

现代的彝族婚礼，摒弃了磕头、派红包、抢亲等习俗，保留了良好的民族文化元素，越来越文明，也越来越时尚。