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作者:桂婷

很多朋友都对韩国的炒年糕赞不绝口,那么对于炒年糕这道美食的做法,您有了解吗?下面我们一起来了解一下吧!

食谱原料:

年糕300g,油、韩国辣酱、番茄沙司、海鲜酱油、鸡精各适量。

韩国特色小吃:炒年糕

工艺做法:炒。

配菜专区:热菜;素菜。

菜谱属地:韩国料理。

制作方法:

1、锅内放油,油温5分热时,把年糕一个个放进去;

2、炸成年糕外皮脆了,捞出;

3、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹,用清水调和;

4、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱;

5、再倒一点海鲜酱油;

6、倒入年糕,大火煮开;

7、加入鸡精调味,翻炒均匀即可。

健康提示:

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

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