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北京人立夏吃什么

  立夏时节,北京人爱吃面食,意在庆祝小麦丰收。下面,小编为大家介绍一下北京立夏吃的食物,欢迎大家阅读。

  1、春卷

  春卷分饼和菜两部分,卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼,讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油,为的是不让饼和饼之间粘连,

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