养心,是调养五脏的重中之重。吴大真教授介绍一种既不费时,也不费力,通过吃吃喝喝就完全能办到的调养心神的方法——喝西洋参红枣茶。西洋参又叫花旗参,性质寒凉,特别适合长夏季节饮用,入心、肺、肾经,能够清心火。同时,西洋参还有一个更显著的功效就是滋阴,可以及时补充出汗过多造成的阴液亏损,缓解口干舌燥、五心烦热的症状。红枣,大多数人都知道它补血效果很好,但它也可以安神。夏季酷暑难熬,最容易心烦,常吃点儿红枣,就可以缓解情绪。
西洋参红枣茶的泡制方法非常简单,取六七片西洋参切片,再加上两三枚红枣,用适量的温水浸泡大概20分钟就可以了。饮用也非常方便,早上起来,就拿它当茶来饮用。此泡茶,可以一直饮用到下午,待到茶水没有任何味道了,再把西洋参和红枣捞出来吃掉,这也是有补益作用的。
特别提醒:对于那些体质虚寒,经常腹泻的人,就要尽量避免饮此茶了,西洋参的寒凉之性会加重这类人的病情。还有那些嗜茶如命,喝咖啡成瘾的人,也不宜饮用这款茶。茶与咖啡是兴奋提神的,西洋参红枣茶是安神定志的,一边要兴奋,一边要镇静,结果只会徒劳而无功。同样的道理,爱吃萝卜的人也要换个时间去吃,别刚喝完茶,就又开始嚼萝卜。萝卜破散性强,刚刚补进去的东西会立马破散掉,让你白忙一场。