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作者:桂婷

泰山美食推荐:清蒸赤鳞鱼

泰山是名山,很多到山东旅游的人都会想挑战一下这座名山,泰山的日出也是尤为出名的,站在泰山顶上,你是否又会有“一览众山小”的感觉呢?泰山顶上的吃饭很贵,如其他山一样,越往上走,价格越贵。所以小编建议,如果你想品尝泰山的赤鳞鱼,还是在泰山底下的泰安市品尝会比较好!

赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,为我国鱼类珍品,产于泰山山涧细流中,成鱼长不过20厘米,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵肴馔,还可以药用。赤鳞鱼为泰山独有珍品,清代为宫

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