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从文化的角度来说,酒的历史,近乎一部中国文化史,考古发现证明,人类酿酒的历史可以追溯到六千年前。

从最古老的典籍殷墟甲骨文开始,酒就像血液一般在中国人的脉络里涓涓流淌。中国是卓立世界的文明古国,是白酒的故乡,中华民族五千年的历史长河中,酒文化一直占据着重要的地位。中国白酒、法国白兰地、俄罗斯伏特加、苏格兰威士忌并称世界四大蒸馏酒。白酒(烧酒)是中国人独创的,被专家学者誉为中国“四

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