开斋节与古尔邦节、圣纪节,并称为伊斯兰教的三大节日,撒拉人称开斋节为“肉孜阿依提”,斋月期间是伊斯兰教历九月份,由于伊斯兰教历是纯阴历,所以开斋节出现在每年的不同时期。
撒拉族为什么要封斋呢?相传,在伊斯兰教的创始人穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月),真主把《古兰经》的内容传授给了他。因此,撒拉族视斋月为最尊贵、最吉
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张口诗云,闭口子曰。 (聊斋志异篇目)